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这是稀有淡水鱼来源于松花江的江鳕鱼你见过么


发布日期:2022-07-11 11:43   来源:未知   阅读:

  吉林省吉林市临江门街头出售一种少见而奇怪的鱼,卖着介绍是从松花江激流中捕捞的江鳕鱼

  2/ 5生活于欧、亚及北美的冷水江河及湖泊中,在中国主要分布于黑龙江、松花江及额尔齐斯河流域。俗称:山鳕,山鲶鱼,鲶鱼

  3/ 5英文名:Burbot 。为鳕科(Gadidae)鱼,学名Lota lota。仅有的淡水种类,体长,为淡水冷水性底栖凶猛性鱼类,体长50毫米的幼鱼以浮游类、毛翅类

  4/ 5双翅类等的幼虫为食。成鱼以小鱼为主食。也吃软体动物和甲壳类,,在食物缺乏时相互残食。寿命较长。已知的最高年龄为22龄,性成熟较迟,最小成熟年龄3龄。产卵期为12月至翌年1月,产卵时水温2℃左右。产卵时选择在冰下1-3米的沙质或砂砾质的河滩进行, 栖息于湖泊的江鳕也洄游到河道中产卵。产卵时,雄鱼首先达到产卵场,经3-4天雌鱼才来,雄鱼多转圈追逐雌鱼,转圈后雌雄鱼分别颤动身体产卵排

  5/ 5味极鲜美,食用极佳,也是制造鱼肝油的鳕科中唯一淡水鱼,故不失为重要经济鱼类。肉质洁白,无脊间刺,烹调得当,味道鲜美。肉可入药,用于治疗硬伤、瘀伤、咯血、便秘等症。骨焙粉治脚气有显著效果。肝油对褥疮,火伤,外伤创面及溃疡,口、子宫颈等炎症,有一定疗效,可加速上皮形成,使之愈后无伤痕